Gestió intel·ligent per a restaurants

El control intel·ligent del teu restaurant.

RESTORA connecta compres, proveïdors, escandalls, costos i inventari per donar-te una visió clara de com funciona realment el teu restaurant.

Sol·licitar una demoDescobrir com funciona
Compres
Proveïdors
Costos
Rendibilitat
Automatització
Resumen
Últimos 30 días
Coste de compras
24.680 €
4,8%
Food Cost
29,4%
1,7%
Proveedores
12
0%
Alertas
7
2
Evolución del coste de compras
Distribución de costes
Carnes28%
Pescados22%
Verduras18%
Bebidas12%
Otros20%
Mayor aumento de precio
Tomate+12%
Pescado blanco+8%
Aceite de oliva+6%
Ternera+5%
Compras recientes
Distribuidora Mediterránea1.240 €
Frutas y Verduras del Sur860 €
Mariscos del Atlántico2.340 €
Cárnicas García1.560 €
El problema

Gestionar un restaurant no hauria de significar perseguir l'Excel.

Massa dades, massa proveïdors, massa fulls de càlcul. És moment de simplificar.

Preus canviants

Els preus dels proveïdors varien constantment i és difícil anticipar-se.

Factures i albarans dispersos

Documents en diferents formats i llocs, que requereixen molt temps de gestió.

Proveïdors desconnectats

Informació de proveïdors repartida en múltiples canals i sense unificar.

Escandalls manuals

Càlculs a l'Excel que consumeixen temps i generen errors.

Compres difícils de comparar

Sense una visió clara i objectiva de preus, condicions i proveïdors.

Falta de visibilitat sobre marges

És difícil saber quins plats són rendibles i on es perd diners.

Massa temps en tasques administratives

Hores que podries dedicar al més important: la teva cuina i els teus clients.

Factura #4587
Mariscos del Sur
2.340,50 €
Precios proveedores↑12%
Escandallos
Marisco
Verduras
Carnes
Vinos
Proveedores
Pescados del Norte
Carnes Premium
Frutas y Verduras SL
Bodegas Soler
Més control. Menys feina. Més rendibilitat.
Funcionalitats

Tot el que necessites, en un sol lloc.

Una plataforma completa per gestionar compres, proveïdors, costos, escandalls, inventari i molt més. Tot integrat, tot connectat, tot sota control.

Descobrir totes les funcionalitats
Compres
  • Històric de preus
  • Comparació de proveïdors
  • Evolució de costos
  • Control de compres
  • Recomanacions
Proveïdors
  • Fitxes de proveïdor
  • Productes
  • Preus històrics
  • Comparatives
  • Comandes
Escandalls
  • Cost real per plat
  • Matèries primeres
  • Marges
  • Actualització de costos
Inventari
  • Estoc
  • Consum
  • Variacions
  • Control de producte
Intel·ligència
  • Alertes
  • Detecció d'anomalies
  • Previsió
  • Recomanacions
Automatització
  • Comandes
  • Fluxos de treball
  • Notificacions
  • Automatitzacions
Proveïdors

Compara, controla i compra millor.

Pren decisions basades en dades amb l'històric de preus, l'evolució de costos i la comparació entre proveïdors. Tot en una sola vista.

Veure proveïdors
Proveedores 12×
ProveedorÚltima compraVariación
Distribuidora Mediterránea12 may 2025+2%
Frutas y Verduras del Sur8 abr 2025−5%
Mariscos del Atlántico5 abr 2025+8%
Cárnicas García2 abr 2025−3%
Tomate
1,85 €/kg ↑12%
Escandalls i rendibilitat

Coneix el cost real de cada plat.

Calcula el cost exacte de les teves receptes, gestiona les matèries primeres i analitza la rendibilitat de la teva carta. Amb dades reals i actualitzades.

Veure escandalls
Escandallo de plato×
Lubina a la brasa
Precio venta28,00 €
Coste8,20 €
Margen19,80 €
Food Cost29,3%
Ingredientes principales
Lubina300 g4,60 €
Aceite de oliva20 ml0,38 €
Verduras150 g1,20 €
Especias50 g0,42 €
Rentabilidad por plato
29,3%
De les dades a les decisions

La informació que necessites, quan la necessites.

RESTORA converteix les teves dades operatives en insights reals perquè prenguis millors decisions i augmentis la rendibilitat del teu restaurant.

Dades
Anàlisi
Insight
Acció
Tomate
1,85 €/kg · vs 1,65 €/kg
+12%
Margen plato
−0,18 €
Impacto en tu coste

El preu del tomàquet ha augmentat un 12% en les últimes 6 setmanes.

Revisa proveïdors alternatius
TPV + Escandalls

Connecta el que vens amb el que compres.

Quan el teu TPV està connectat amb els escandalls, RESTORA relaciona vendes, receptes, matèries primeres i compres per calcular el consum real i anticipar les teves necessitats de compra.

Properament
TPVVendesReceptesMatèries primeresCompresRConsum estimatNecessitats de compra
Preus

Preus clars. Sense lletra petita.

Comença per on t'aporti abans. Puja de pla quan el marge ho demani.

Vista prèvia. El pagament encara no està actiu: ara reserves la teva plaça de soci fundador, sense cost ni compromís.
Base
89 €/mes

Comença per les compres. Valor des del primer dia.

Compres i proveïdors
Històric de preus
Alertes de pujada
1 local
Reservar plaça
Recomanat
Pro
149 €/mes

El sistema complet: compres, vendes i marge per plat.

Tot el de Base
Escandalls i food cost
Intel·ligència i previsió
Inventari
1 local
Reservar plaça
Grup
249 €/mes

Per a diversos locals amb vista consolidada de grup.

Tot el de Pro
De 2 a 5 locals
Vista consolidada
Onboarding dedicat
Reservar plaça
Programa
Soci Fundador

Per als primers 5-10 restaurants de Catalunya: preu i accés especial, i influència directa en el producte que estàs ajudant a construir.

Sol·licitar una demo
Preguntes

Preguntes freqüents

El que més ens pregunten els restaurants.

Encara no. Això és una vista prèvia del que estem construint: pots reservar plaça com a soci fundador i t'avisem quan obrim l'accés.

Socis fundadors

Sol·licita la teva demo i reserva plaça.

Places limitades als primers restaurants de Catalunya. Explica'ns el teu cas i et contactem.

Sense compromís. T'escrivim en 48 h.